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大部分的朋友都聽說過橄欖樹,也知道橄欖油的健康成分,今天介紹一個比橄欖油更加健康營養的好東西-Morargan摩洛哥堅果油。
摩洛哥堅果樹是一種只生長於摩洛哥的特定地區的真過品種,它的果實充滿多種豐富完整維生素與胺基酸、不飽和脂肪酸、抗老化與抗自由基等等有益於健康的成份,在歐洲相當多的醫學研究中心,都開始針對摩洛哥堅果油在飲食健康上,進行深入的研究。
Morargan摩洛哥堅果油,又可以稱之為阿甘油,它必需經由手工處理與濃縮粹析,才可以保有珍貴有效天然養分,而且至少需要100公斤以上的摩洛哥堅果,並費時8個小時以上的提煉作業,才可生產出真正濃縮精華的Morargan摩洛哥堅果油,無論是在摩洛哥當地或是注重養生健康的歐洲與日本,都將其視為一種極為寶貴的料理食材,它們稱之為-摩洛哥貴族的黃金液體。
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